l’atmosphère modifiée pour le Chou de bruxelles.

L’emballage de Topfresh en sac de vente ou sac de doublure (avec l’atmosphère modifiée ,  l’humidité modifiée) préserve la qualité du chou de bruxelles lors d’un stockage et du transport prolongés par :

  • Préserver  la couleur vert vif due à une atmosphère modifiée. En particulier, l’augmentation des concentrations de CO2 favorise la rétention de la chlorophylle tout en préservant la tendreté et la diminution des concentrations en O2 retarde le brunissement.
  • Réduire la déshydratation, la perte de poids, préservant ainsi la fermeté et empêchant le flétrissement
  • éliminer la pourriture

Les solutions de l’emballage que Top fresh offrent, ajoutent de la valeur.

  • Préserve la saveur fraîche et la valeur nutritive lors d’un stockage prolongé
  • Les charges logistiques diminuent en raison de la viabilité des transports maritimes et routier.
  • Diminue les charges de transportation.
  • Prolonge le stockage et la durée de validité
  • Prolonge la durée de stockage diminue les pertes de la chaîne d’approvisionnement.

Un stockage prolongé peut aider à la gestion des stocks et faciliter l’expansion du marché et les ventes hors saison.

 

Pour plus d’informations sur l’emballage qui  prolonge la durée de validité et la fraîcheur du chou de bruxelles , complétez le formulaire ci-dessous:

Disponibilité

  • sacs en vrac
  • sacs de vente

Stockage au froid.

40 jours @ 0°C (32°F)

La durée de validité

4 jours @ 10°C (50°F)